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『食欲の秋でおます。』

2007年10月23日
FI2614825_1E.gif

知人のAさんに『イモ掘り』のお誘いをいただき、二つ返事で行ってまいり
ました。

ご主人が畑をされていて、サツマイモ、ジャガイモ、ぶどうに今年はみかんの
木も植えられたそうです。

うらやましい・・・・。

「今日はイモづくし料理出すから、みんなが揃うまで剥いといてネ。」とイモの
ツルを渡されました。
フキのようにシュルシュルと筋を取る下処理をするんですが、おイモのツルって
食べたことない人がほとんどです。


Aさんのお知り合いのご家族やお友達と全員揃ったところでズボズボっと芋掘り。

FI2614825_2E.gif

数日前に雨も降っていたし、土の状態も柔らかくて素手でも面白いように
土が掘れます。
で、普段なら『うぎゃぁ!』っていうような気持ちの悪ーい幼虫がボロボロ
出てくるんですけど、こういう場合はなぜかぜーんぜん怖くないんですよ
ねぇ。なんででしょ? 食い意地が勝ってるから??


おイモはというと・・・ともかく大きいんです! ジャイアント。

Aさんが「もう1週間早いくらいが一番いいんだけど。」っておっしゃってた
のでお店で売ってるおイモも放っておけば、このサイズに大きくなるのかなぁ?


ワーワー言いながら15人くらいで一気にやっちゃったので「あっ!」という
間に終わっちゃいました。(笑)

イモ掘り後に、さきほどのイモのツルととり肉を炊いたものや、サツマイモの
味噌汁に石焼きイモ、畑でとれた野菜から作ったお漬け物たち・・・それに
先週収穫したばかりだという新米のゴハンまでいただきました。

野菜関係だけで言うと自給自足できるそうです。
AUTHOR: keeping beauty DATE: 10/24/2007 00:53:20 ikasちゃん、なんて肉食な発言...
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Comment
>miimartさん
>ほ見事なおいもだ
掘っても掘っても、おイモの底に行き着かなかったんですよ。
当日、Aさんに石焼きイモにしてもらったのをよばれたのですが
芯まで黄色くってGood!でしたよ。
秋は気候もいいし、収穫してても気持ちいいよね。
ほ~~~見事なおいもだ~~
(/∇\*)。o○プー
自給自足はすごいね~~
実りの秋は特に収穫すると喜びも一入なんだろうな~~



>LAHAINAさん
私は食欲のみで生きています!
・・・あぁ、新しいMac欲しいなぁ。(えっ?!)

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